Основные принципы получения этанола ферментацией

Д. МаннекеХ)

В течение длительного времени этанол получали путем переработки продуктов сельского хозяйства. Лишь в середине XX столетия было освоено производство синтетического этанола из нефти. Однако уже в 70-х годах в связи с истощением нефтяных ресурсов возникла необходимость вплотную заняться изучением воз­можностей производства топливного этанола из биомассы, чтобы исключить за­висимость страны от импортной нефти.

К этому времени в области изучения механизма ферментации были достиг­нуты значительные успехи. Однако технология промышленного производства этанола ферментацией практически отсутствовала.

Для того чтобы производство этанола ферментацией биомассы было эффек­тивным, необходимо иметь представление о биохимическом механизме превра­щения биомассы в этанол. Только в этом случае можно целенаправленно влиять на параметры ферментации, поддерживать оптимальный режим производства этанола, обеспечить максимальную конверсию субстрата в этанол, а также по­низить стоимость его производства.

Updated: 07.12.2011 — 19:43