Метка: пищевых

Книга «Сушка пищевых растительных материалов»

Название: Сушка пищевых растительных материаловАвтор: Филоненко Г.К., Гришиы М.А., Гольденберг Я.М., Коссек В.К.Издательство: Пищевая промышленностьГод: 1971Страниц: 440Формат: pdfРазмер: 254 МбКачество: хорошееЯзык: русскийАннотация: Сушка — сложный нестационарный

Книга «Процессы и аппараты пищевых производств»

Название: Процессы и аппараты пищевых производствАвтор: Липатов Н.Н.Издательство: ЭкономикаГод: 1987Страниц: 272Формат: pdfРазмер: 69 МбКачество: хорошееЯзык: русскийАннотация: Учебник знакомит с основными понятиями и классификацией процессов и аппаратов пищевых