Книга «Основы технологии приема, хранения и переработки зерна»

Книга «Основы технологии приема, хранения и переработки зерна»

Название: Основы технологии приема, хранения и переработки зерна
Автор: Гафнер Л.А., Бутковский В.А., Родюкова А.М.
Издательство: Колос
Год: 1975
Страниц: 400
Качество: нормальное
Язык: русский
Аннотация: Учебник написан в соответствии с программой для учащихся техникумов по специальностям: «Оборудование элеваторов, мукомольных заводов и складов», «Бухгалтерский учет на предприятиях по хранению и переработке зерна», «Планирование и учет на предприятиях по хранению и переработке зерна». В книге изложены принципы построения технологических процессов хранения и переработки зерна, приведены рекомендации по оптимальным режимам этих процессов. Освещены также вопросы товароведения зерна, муки, крупы и комбикормов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *